»

Dinh dưỡng và sức khỏe

Tuyen truyen ve sinh an toan thuc pham chua hieu qua Tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm chưa hiệu quả

Tháng Hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm vừa khép lại với hơn 700 triệu đồng cho công tác tuyên truyền (gần gấp đôi năm 2002), nhưng số..

Khang dinh them tac dung chong ung thu cua tra xanh Khẳng định thêm tác dụng chống ung thư của trà xanh

Trong thế giới thảo mộc có tác dụng ngăn ngừa ung thư, trà xanh đặc biệt có uy tín do chứa nhiều chất chống oxy hoá. Mới đây, các nhà khoa..

Goi thit nai Nhat Ban lam tang nguy co viem gan Gỏi thịt nai Nhật Bản làm tăng nguy cơ viêm gan

Đây là một trong những món cao lương mỹ vị được ưa chuộng nhất ở xứ sở hoa anh đào. Mới đây, các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện thấy, món..

Do an nuong thu pham gay ung thu Đồ ăn nướng - thủ phạm gây ung thư

Khi được đặt trên bếp trong 2 tiếng, một món nướng có thể sản sinh ra lượng dioxin tương đương với 220.000 điếu thuốc lá - một nghiên cứu..

An uong hop ly giup tre lau Ca la thuc pham rat tot cho nao Ăn uống hợp lý giúp trẻ lâu Cá là thực phẩm rất tốt cho não.

Việc ăn quá nhiều hay quá kiêng khem đều không tốt. Điều quan trọng là phải ăn uống đa dạng, có cơ cấu bữa ăn hợp lý. Cần tạo các thói quen..

Che do an hop ly cach giam cholesterol hieu qua Chế độ ăn hợp lý - cách giảm cholesterol hiệu quả

Một chế độ dinh dưỡng khoa học có tác dụng giảm cholesterol tương đương các loại thuốc hiện đại, các nhà khoa học Canada khẳng định. Chế độ..

Luong cholesterol cao co the lam suy than Lượng cholesterol cao có thể làm suy thận

Các nhà khoa học Mỹ vừa cho hay, lượng cholesterol cao hoặc dao động bất thường sẽ đặc biệt nguy hiểm tới khả năng hoạt động của thận. Tình..

An pizza co the ngan ngua ung thu Ăn pizza có thể ngăn ngừa ung thư

Đây là tin tốt lành cho những ai đam mê món pizza. Nghiên cứu mới cho thấy việc tiêu thụ một lượng pizza thường xuyên mỗi tuần có thể giúp..

Thit do sua beo co the lam tang nguy co mac ung thu vu Thịt đỏ, sữa béo có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú

Đó là nhận định của các nhà khoa học Mỹ, sau khi tiến hành nghiên cứu trên 90.000 phụ nữ trong vòng 8 năm. Đa số những người mắc bệnh hoặc..

Atkins che do tiet thuc danh cho nguoi beo Atkins - chế độ tiết thực dành cho người béo

Chế độ ăn độc đáo này được bác sĩ R. Atkins (Mỹ) thiết kế cách đây mấy chục năm, đi ngược lại đa số khuyến cáo về dinh dưỡng của các cơ..

Ngan chan ngo doc thuc an duong pho la uu tien so mot Ngăn chặn ngộ độc thức ăn đường phố là ưu tiên số một

Tiến sĩ Lê Trường Giang, Phó giám đốc Sở Y tế TP HCM, đã tuyên bố như vậy sáng 9/7, tại hội nghị tổng kết Tháng hành động vì chất lượng vệ..

Mot so thuc pham can thiet cho cac bo phan co the Một số thực phẩm cần thiết cho các bộ phận cơ thể

Các thực phẩm giàu vitamin E và magiê như quả hạnh, đậu nành... rất tốt cho tim, vì chúng ngăn ngừa được bệnh tắc mạch vành và cao huyết..

Sua beo co the giup ngan ngua benh hen suyen Sữa béo có thể giúp ngăn ngừa bệnh hen suyễn

Một nghiên cứu mới đây của Hà Lan trên 3.000 trẻ cho thấy, chế độ dinh dưỡng hằng ngày giàu sữa béo có thể giúp các em tránh được nguy cơ..

Ngo doc thuc pham tap the can benh can chua tu goc Ngộ độc thực phẩm tập thể - căn bệnh cần chữa từ gốc

Hàng năm cứ vào giữa tháng 4, ngành y tế lại ra quân rầm rộ phát động chiến dịch “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực..

Bao dong ve tinh trang thieu chat xo trong bua an Báo động về tình trạng thiếu chất xơ trong bữa ăn

Cùng với mức sống được nâng cao, người dân đang có xu hướng tiêu thụ nhiều thức ăn "tinh" (không có chất xơ), làm tăng mạnh tỷ lệ sâu răng..

Tren mot nua so bep an vi pham ve sinh an toan thuc pham Trên một nửa số bếp ăn vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Thanh tra Sở Y tế TP HCM cho biết, trong đợt kiểm tra gần đây ở 66 bếp ăn tập thể, có 39 bếp ăn (59,1%) vi phạm các quy định vệ sinh an..

Nen than trong voi bao bi dung thuc pham Nên thận trọng với bao bì đựng thực phẩm

Các loại thực phẩm thường được đựng trong túi chất dẻo làm bằng các hợp chất polyetylen hoặc polyvinyl. Do các phân tử polyvinyl đơn lẻ có..

Uong tra giup lam giam cholesterol Uống trà giúp làm giảm cholesterol

Nếu bạn uống thật nhiều trà đen và trà xanh trong 3 tháng, kèm theo một chế độ ăn uống hợp lý, thì ngoài tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung..

Thuc pham chieu xa khong gay hai cho suc khoe Thực phẩm chiếu xạ không gây hại cho sức khỏe

Trên thị trường hiện có nhiều loại thực phẩm nhập từ Trung Quốc (như hành, tỏi, trứng gà) được bảo quản bằng cách chiếu xạ. Phương pháp này..

Cac mon an ran nuong co the gay dot bien gene Các món ăn rán, nướng có thể gây đột biến gene

Khi được chế biến ở nhiệt độ cao, thực phẩm, đặc biệt là những loại giàu hydrat cacbon, sẽ sinh ra acrylamides - một tác nhân gây ung thư...