Thành lập 23 đoàn thanh tra vệ sinh thực phẩm

Thứ sáu, 20 Tháng mười hai 2002, 09:55 GMT+7
  • Từ 27/12 đến 27/1/2003, trên địa bàn TP HCM, các đoàn sẽ đồng loạt thanh tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán; cơ sở chế biến, kinh doanh suất ăn công nghiệp, nhà ăn, bếp ăn tập thể và cơ sở dịch vụ nấu ăn.

    Phó chánh thanh tra Sở Y tế TP HCM Nguyễn Đức An cho biết, từ đầu năm đến 20/11 toàn thành phố xảy ra 23 vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó bếp ăn tập thể 11 vụ, bếp ăn trường học 3 vụ và nhiều vụ ngộ độc do ăn rau muống, ăn nhầm phải cá nóc, với tổng số 405 lượt người mắc. Qua kiểm tra, thanh tra gần 1.950 cơ sở, có 417 cơ sở vi phạm (tỷ lệ 21,4%), phạt tiền 313 cơ sở với tổng số tiền phạt gần 280 triệu đồng. Riêng nhà ăn, bếp ăn tập thể thanh tra được 232 cơ sở, có 65 cơ sở vi phạm, phạt tiền 58 cơ sở với tổng số tiền 35 triệu đồng.

    Đánh giá tồn tại của công tác thanh tra vệ sinh thực phẩm, bác sĩ An cho rằng số cơ sở được thanh tra còn thấp, chưa thanh tra được các cơ sở ở khu chế xuất công nghiệp, tỷ lệ xử lý, xử phạt của một số đoàn quận huyện còn thấp, một số quận huyện chưa quan tâm đúng mức tới công tác này.

    Kết luận nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm của hơn 300 công nhân ngày 10/12 tại HTX May Đại Thành và Công ty Deawon Vina, Trung tâm Y tế dự phòng TP HCM cho biết, kết quả phân tích mẫu thức ăn cho thấy các món chả cá chiên, thịt kho trứng, canh bí đều nhiễm vi sinh. Đặc biệt mẫu chả cá có số lượng vi khuẩn tụ cầu rất cao: mẫu lưu tại nơi nấu ăn cao gấp 80 lần ngưỡng gây ngộ độc và mẫu tại công ty Đại Thành gấp 100 lần. Riêng ở công ty Deawon Vina không lưu mẫu thức ăn nên không kết luận được. Theo Trung tâm Y tế dự phòng, vi khuẩn tụ cầu có mặt ở khắp nơi, đặc biệt có nhiều trên những vết thương ở da có mủ.

    (Theo Tuổi Trẻ)

    Việt Báo
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Thành lập 23 đoàn thanh tra vệ sinh thực phẩm

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thành lập 23 đoàn thanh tra vệ sinh thực phẩm bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết Thanh lap 23 doan thanh tra ve sinh thuc pham ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thành lập 23 đoàn thanh tra vệ sinh thực phẩm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - XÃ HỘI - TIN XÃ HỘI