Người Hà Nội nói không mắm tôm, mắm tép

Chủ nhật, 04 Tháng mười một 2007, 12:11 GMT+7
  • () - Tính đến thời điểm 17h ngày 3-11, phóng viên Báo An ninh Thủ đô đã có cuộc điều tra trên địa bàn thành phố, ghi nhanh lại việc thực hiện văn bản thông báo lệnh đình chỉ sản xuất và bán mắm tôm, mắm tép trên địa bàn thành phố được Sở Y tế Hà Nội ban hành ngày 30-10 vừa qua.

    Người Hà Nội nói không mắm tôm, mắm tép

    (ANTĐ) - Tính đến thời điểm 17h ngày 3-11, phóng viên Báo An ninh Thủ đô đã có cuộc điều tra trên địa bàn thành phố, ghi nhanh lại việc thực hiện văn bản thông báo lệnh đình chỉ sản xuất và bán mắm tôm, mắm tép trên địa bàn thành phố được Sở Y tế Hà Nội ban hành ngày 30-10 vừa qua.

    >Dịch tiêu chảy cấp tiếp tục tăng nhanh

    Khảo sát của phóng viên An ninh Thủ đô tại một số chợ và các hàng ăn dọc các tuyến phố cho thấy, cả người dân lẫn tiểu thương đều đã có ý thức tự bảo vệ mình. Tại khu vực chợ Đồng Xuân - Bắc Qua, chị Nguyễn Thị Phương, chủ ki-ốt số 6 Phương Linh cho biết: “Trước khi có dịch, cửa hàng này là nơi tập trung bán mặt hàng mắm tôm cho rất nhiều người. Tuy nhiên, từ khi dịch bùng phát và đặc biệt là hôm 1-11, ban quản lý chợ và cơ quan y tế tiến hành kiểm tra gắt gao thì việc tự do buôn bán loại thực phẩm này đã dừng lại hoàn toàn”.

    Tại ngõ Phất Lộc, quận Hoàn Kiếm - nơi vẫn từng được nhiều người biết đến với món bún đậu mắm tôm nổi tiếng - chị Trần Thị Hương chủ cửa hàng số 49 than phiền: “Kể từ khi thông báo có dịch, số lượng khách ở đây giảm chỉ còn 1/5 so với mọi khi bởi dường như tất cả đều quay lưng với những món ăn liên quan đến mắm tôm.

    Hầu hết món mắm tôm khoái khẩu hàng ngày đã được thay bằng nước chấm”. Tại gian hàng ăn của chợ Mơ, bún đậu mắm tôm vốn là món được nhiều người ưa thích khi ghé chân tới đây. Tuy nhiên không khí tại đây vô cùng ảm đạm. Thực khách chuyển sang bún chả, phở bò... còn những hàng bún đậu thì vắng như chùa bà đanh.

    Chị Nguyễn Thu Thủy, chủ một quầy hàng bún đậu buồn trông thấy: Cứ như thế này, tôi đến phải đóng cửa hàng mất. Nếu như trước đây, mỗi ngày trung bình bán được 50kg bún thì bây giờ không được một nửa. Không có khách đã đành, mà nếu có, khách cứ kêu là ăn bún với nước mắm không hợp dù tôi đã chọn loại mắm ngon nhất và pha chế rất khéo. Tôi vừa phải cho nghỉ 2 nhân viên vì không có việc để làm, bao giờ đắt khách thì tìm lại vậy.

    Nguoi Ha Noi noi khong mam tom, mam tep Bún đậu được ăn với... nước mắm tại một hàng ăn ở ngõ Phất Lộc

    Chúng tôi tiếp tục khảo sát qua hệ thống hai cửa hàng Chả cá Thăng Long, nơi thường xuyên có đông thực khách lui tới. Chả cả với gia vị chủ yếu được sử dụng tới 99% là mắm tôm song những ngày này đã được cửa hàng thay bằng nước mắm.

    Quản lý cửa hàng, cô Trịnh Thu Thủy cho biết: “Cửa hàng tôi đã thực hiện ngay việc dừng bán mắm tôm khi nhận được quy định. Số lượng mắm tôm còn lại của cửa hàng đã được đích thân chúng tôi niêm phong, đóng dấu của cửa hàng nghiêm cấm sử dụng. Cũng có rất nhiều khách hàng đến đòi phải ăn chả cá với mắm tôm, sẵn sàng viết và ký giấy tự chịu trách nhiệm nếu mắc bệnh, nhiều khi rơi vào tình huống khó xử nhưng vì uy tín, chất lượng của cửa hàng nên phải từ chối khéo khách hàng”.


    Rời cửa hàng Chả cá Thăng Long, nhóm phóng viên chúng tôi đã có mặt tại “con đường thịt chó”, nơi tọa lạc của các cửa hàng thịt chó có tiếng như Trần Mục, Anh Tú Béo, Anh Tú xịn, Hồ Kiểm... Chấm thịt chó với nước mắm, gia vị thực ngoài sức tưởng tượng. Trong vai những thực khách, làm một cuộc điều tra ngắn tại tất cả các cửa hàng thịt chó này - “Có mắm tôm không?” - Ngay từ vòng gửi xe chúng tôi đã nhận được câu trả lời của nhân viên trông xe - “Chỉ có nước mắm thôi các anh ạ, hàng nào cũng thế!”.

    Và có lẽ chẳng ai ăn thịt chó với nước mắm nên lượng khách đến các cửa hàng thịt chó này thực sự thưa thớt dẫu hôm nay vừa là ngày nghỉ, theo lịch âm lại đang là những ngày cuối tháng.

    Dũng - Huyền - Quân

    Dịch tiêu chảy cấp: gia tăng cả về số lượng và địa dư      

    (ANTĐ) - Hôm qua 3-11, theo thông tin từ Bộ Y tế, dịch tiêu chảy cấp tiếp tục có sự gia tăng cả về số lượng lẫn địa dư. Cụ thể, trên địa bàn cả nước đã xuất hiện thêm tỉnh Hải Dương phát hiện bệnh nhân tiêu chảy cấp (7 trường hợp dương tính), Thanh Hóa cũng có 1 trường hợp nghi nhiễm, còn tại Hà Nội, tất cả 14 quận, huyện đều đã xuất hiện bệnh nhân tiêu chảy cấp. Tại tất cả những tỉnh, thành phố đã có bệnh nhân tiêu chảy cấp trước đó, số người nhập viện vì mắc và nghi mắc tiêu chảy cấp vẫn tiếp tục gia tăng. Còn các bệnh viện có khoa điều trị tiêu chảy cấp cũng ngày càng quá tải.

    Cụ thể, tại Hà Nội, tính đến 14h chiều qua đã có 344 ca mắc và nghi mắc tiêu chảy cấp, trong đó có 48 ca dương tính với tiêu chảy cấp nguy hiểm. Tại Viện các bệnh nhiệt đới và truyền nhiễm Quốc Gia, số ca tiêu chảy cấp nhập viện trong ngày tăng thêm 57 trường hợp, nâng tổng số ca điều trị tại viện này lên 228 ca, trong đó có 135 ca dương tính với tiêu chảy cấp nguy hiểm.

    Đặc biệt, đã có một ca nghi lây nhiễm thứ cấp, đó là trường hợp một bệnh nhi ở thôn Đại Kim (Thanh Trì), bệnh nhân này có bà bị dương tính với tiêu chảy cấp nguy hiểm.

    Sáng qua thanh tra Sở Y tế  Hà Nội vẫn phát hiện một cửa hàng kinh doanh thịt chó ở chợ Thái Hà có lưu trữ mắm tôm. Ông Nguyễn Văn Yên - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong ngày hôm qua tất cả các mẫu mắm tôm, mắm tép không có nguồn gốc phát hiện được đều được giao cho Công ty Môi trường Đô thị đốt tiêu hủy, số mẫu có nguồn gốc thì niêm phong, đình chỉ sử dụng.

    Tiến Hưng 

     
    VietBao.vn
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Người Hà Nội nói không mắm tôm, mắm tép

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Người Hà Nội nói không mắm tôm, mắm tép bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết Nguoi Ha Noi noi khong mam tom mam tep ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Người Hà Nội nói không mắm tôm, mắm tép ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - XÃ HỘI - TIN XÃ HỘI