Sò huyết Ô Loan

Thứ hai, 05 Tháng bảy 2004, 10:47 GMT+7
  • So huyet O LoanĐầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

    Theo Người Đẹp, muốn thưởng thức món ngon này, phải chịu khó lên thuyền theo các thợ lặn ra giữa đầm, lênh đênh trên sóng nước, vừa tham quan cảnh lặn bắt sò và thưởng thức ngay tại chỗ. Trong hành trang của du khách không thể thiếu gia vị, thức uống và bếp lò để nướng sò.

    Các thực khách chỉ ngồi chờ trong chốc lát, người thợ lặn sẽ mang đến những con sò bụ bẫm, no tròn còn tươi roi rói. Du khách sẽ thổi lò than, đặt tấm vỉ và sắp sò lên để nướng.

    Thử tưởng tượng còn có thú nào bằng cảnh ngồi trên khoang thuyền, tự tay mình nướng lấy những chú sò mà mình thích nhất, rồi cho vào miệng. Cảm giác đầu tiên là vị ngọt thơm, béo béo và mịn màng ở đầu lưỡi, sau đó ngấm dần xuống tận cổ.

    Rời sông Cầu thơ mộng trong cảm giác thoải mái, du khách không quên mang về những túi sò, ghẹ còn tươi, miệng còn thở phì phì, để làm quà cho gia đình hay bạn bè thân thuộc.

    Việt Báo (Theo-Ngoisao)
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Sò huyết Ô Loan

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Sò huyết Ô Loan bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết So huyet O Loan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Sò huyết Ô Loan ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - DU LỊCH - QUÁN CUỐI TUẦN