Ăn trứng để giảm cân, chắc xương

Thứ tư, 05 Tháng bảy 2006, 13:53 GMT+7
  • An trung de giam can chac xuong

    Trứng là sự lựa chọn khôn ngoan cho những người muốn khống chế cân nặng bởi nó không chứa tinh bột nhưng lại đủ các vi chất cần thiết. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn ăn trứng bao nhiêu cũng được.

    Trứng là món khoái khẩu của nhiều người, rất có lợi cho sức khỏe và cả sắc đẹp.

    Giúp giảm cân

    Một quả trứng cung cấp cho cơ thể khoảng 70 calorie và không có carbohydrate. Tuy nhiên, trứng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein cần thiết. Chính vì vậy, trứng là sự lựa chọn khôn ngoan cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calorie đưa vào cơ thể mỗi ngày.

    Bồi bổ cho mắt, da và xương

    Lòng đỏ trứng chứa chất lutein và zeaxanthin, bảo vệ da khỏi các vết tàn nhang. Hơn nữa, carotenoid - chất chống ôxy hóa trong lòng đỏ - thẩm thấu vào cơ thể tốt hơn carotenoid có trong thực vật như cà rốt, đu đủ... Chất này rất tốt cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa hoàng điểm.

    Ngoài ra, lòng đỏ trứng còn cung cấp vitamin D tự nhiên, mở rộng chức năng của canxi, giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt, lòng đỏ còn giúp cơ thể thu nạp folate, ngăn chặn sự thiếu hụt folate ở trẻ em và bệnh tim mạch ở người lớn tuổi.

    An trung de giam can chac xuong

    Tốt cho người có vấn đề răng miệng

    Trứng mềm, dễ nhai và dễ tiêu hóa. Vì thế, ngoài việc cung cấp nguồn dinh dưỡng cao, trứng là thực phẩm thích hợp đối với những người gặp khó khăn trong việc nhai thức ăn hoặc đang dùng răng giả.

    Trứng tốt như vậy nhưng bạn không nên lạm dụng, đừng ăn quá một quả mỗi ngày đối với người bình thường; nếu có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thì phải giảm nữa. Trung bình một quả trứng chứa khoảng 5 g chất béo (cả loại bão hòa và không bão hòa).

    Nếu lượng cholesterol trong máu thấp, bạn có thể thưởng thức cả lòng trắng và lòng đỏ trứng (nếu ngược lại thì chỉ ăn lòng trắng thôi). Tuy nhiên, để ngăn chặn bệnh tim, cần hạn chế chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa và chuyển hóa. Chính vì vậy, bạn nên ăn kèm trứng với rau xanh, trái cây. Tránh ăn trứng cùng các thực phẩm chứa nhiều chất béo khác.

    (theo Tiếp Thị Gia Đình)
    Việt Báo
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Ăn trứng để giảm cân, chắc xương

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn trứng để giảm cân, chắc xương bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết An trung de giam can chac xuong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn trứng để giảm cân, chắc xương ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Làm Đẹp của chuyên mục Sống Đẹp.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - SỐNG ĐẸP - LÀM ĐẸP