Nên chọn thực phẩm Tết có nhãn mác

Thứ sáu, 20 Tháng một 2006, 22:52 GMT+7
  • Nen chon thuc pham Tet co nhan mac
    Đóng gói sản phẩm tại CTCP Tràng An. ảnh: Nam Sơn
    Thanh tra Sở Y tế Hà Nội vừa tổ chức các cuộc kiểm tra an toàn thực phẩm trên thị trường. Tại Công ty cổ phần Tràng An, đoàn kiểm tra ghi nhận công ty đã có các thay đổi công nghệ để đưa ra thị trường sản phẩm có chất lượng cao hơn, an toàn hơn cho sức khỏe.

    Ví dụ: loại kẹo xốp sữa đã được sản xuất với nhiệt độ nấu thấp hơn và thời gian cô đặc ngắn, giúp cho sản phẩm có được hương vị tự nhiên của sữa và đặc biệt là vi chất được lưu giữ, ít bay hơi do nhiệt độ... Trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm dành cho người ăn kiêng, sử dụng Saccharin thay thế cho đường. Nhiều sản phẩm đã được nhà sản xuất kết hợp với Viện Dinh dưỡng T.Ư cố vấn về kỹ thuật, có bổ sung xơ và vi chất, tốt hơn cho hấp thụ và tiêu hóa. Bánh kẹo dành cho người ăn kiêng có giá từ 5.000-15.000/hộp/gói nhỏ; 35.000-55.000đ/hộp/gói loại trung và to. Kẹo sữa, kẹo cà phê của một số công ty trong nước từ 22.000-25.000đ/kg; chocolate: 40.000-45.000đ/kg. Theo nhiều nhà sản xuất, sức tiêu thụ năm nay tăng sớm hơn so với dịp Tết Ất Dậu, dù giá tăng trung bình 5-7% do giá nguyên liệu, nhiên liệu... tăng.

    Thanh tra Sở Y tế Hà Nội cũng cho biết, chuyển biến rõ rệt nhất được ghi nhận là các mẫu kiểm tra nhanh giò, chả và giò sống tại một số chợ Hàng Bè, Hàng Da... đều không có hàn the. Tuy nhiên, trong dịp Tết này, các cơ quan chức năng vẫn khuyến cáo người tiêu dùng chỉ nên lựa sản phẩm có nhãn mác, tên cơ sở sản xuất và thời hạn sử dụng rõ ràng, tránh bị tẩy sửa hoặc dập lại hạn sử dụng, ngay cả khi mua hàng trong siêu thị...

    Nam Sơn

    Việt Báo
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Nên chọn thực phẩm Tết có nhãn mác

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nên chọn thực phẩm Tết có nhãn mác bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết Nen chon thuc pham Tet co nhan mac ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nên chọn thực phẩm Tết có nhãn mác ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - SỨC KHỎE - TIN SỨC KHỎE