Ai không nên uống nước đậu đen?

Thứ ba, 25 Tháng sáu 2019, 14:43 GMT+7
  • Đậu đen là loại hạt lành tính, tuy nhiên dùng không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Chất nào có trong đậu đen giúp kiểm soát bệnh tiểu đường? Ảnh: Brightside.

    • Chất béo
    • Chất xơ
    • Đạm
    • Tinh bột

    Theo Medicalnewstoday, những bệnh nhân tiểu đường type 1 ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm nồng độ glucose trong máu. Trong khi đó, một chén đậu đen nấu chín cung cấp đến 15 g chất xơ cho cơ thể (tương đương khoảng 50% nhu cầu chất xơ hàng ngày của mỗi người).

    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Kali, canxi có trong đậu đen có tác dụng gì? Ảnh: Health.

    • Giảm huyết áp
    • Tăng huyết áp
    • Tăng nhịp tim
    • Giảm nhịp tim

    Đậu đen có lượng natri thấp, đồng thời chứa kali, canxi và magiê, là những chất giúp giảm huyết áp tự nhiên.

    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Người dân thường mắc sai lầm nào khi dùng đậu đen? Ảnh: Brightside.

    • Chỉ uống nước, không ăn đậu đen đã nấu chín
    • Chỉ ăn hạt đậu đen, không uống nước
    • Thay cho nước uống hàng ngày
    • Dùng đậu đen đã rang chín để hãm nước

    Theo TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng trẻ em, Viện dinh dưỡng Quốc gia, bạn không thể dùng loại nước đậu đen để thay thế cho nước uống hàng ngày. Chúng sẽ làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.

    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Trẻ em uống quá nhiều nước đậu đen có thể dẫn đến: Ảnh: Medicalnewstoday.

    • Béo phì
    • Chậm phát triển trí tuệ
    • Ảnh hưởng thị lực
    • Thấp còi, suy dinh dưỡng

    Theo TS.BS Phan Bích Nga, trong những ngày nắng nóng, cha mẹ thường dùng nước đậu đen cho con uống thay nước, có thể khiến cho trẻ không hấp thu được dinh dưỡng dẫn tới thấp còi, suy dinh dưỡng.

    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Ai không nên uống nước đậu đen để giải nhiệt? Ảnh: Ni Tồ.

    • Người bị viêm đại tràng, tiêu chảy, tiêu hóa kém
    • Người táo bón, đau dạ dày
    • Người bị giun sán

    Theo lương y Bùi Hồng Minh, Phó chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, người mắc bệnh viêm đại tràng, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém không dùng đậu đen.

    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Uống nước đậu đen sẽ hết chứng đái dầm ở trẻ? Ảnh: Cooky.


    • Đúng
    • Sai

    Lương y Bùi Hồng Minh cho biết trẻ nhỏ thường xuyên bị đái dầm do bàng quang hàn không nên cho uống nước đậu đen. Chúng sẽ làm cho trẻ đi tiểu nhiều hơn. Trẻ nhỏ thường xuyên đi phân lỏng, tiêu hóa kém tuyệt đối không dùng loại nước này. 

    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Cách dùng đậu đen gây hại sức khỏe? Ảnh: Cookpad.

    • Nấu đậu đen chín quá kỹ
    • Ăn đậu đen vừa chín tới
    • Nuốt hạt đậu đen sống

    PGS.TS Trần Quốc Bình, Giám đốc Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương, khẳng định: "Hiện nay, chúng ta chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh việc nuốt 49 hạt đậu đen có thể chữa bách bệnh. Nuốt đậu đen sống có thể có thể gây tiêu chảy, loét dạ dày, xuất huyết dạ dày với những người cơ địa kém, trẻ nhỏ và người cao tuổi".

    Ai khong nen uong nuoc dau den?

    Sử dụng đậu đen đúng cách có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư? Ảnh: Monngonmoingay.

    • Đúng
    • Sai

    Selenium là một khoáng chất không có trong hầu hết rau củ và trái cây nhưng được tìm thấy trong đậu đen. Nó giúp thanh lọc những chất độc hại gây ung thư trong cơ thể. Selenium cũng ngăn ngừa viêm và giảm mức độ phát triển của khối u.

     

    Tuệ Anh

    VietBao.vn
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Ai không nên uống nước đậu đen?

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ai không nên uống nước đậu đen? bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết Ai khong nen uong nuoc dau den ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ai không nên uống nước đậu đen? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Những Điều Nên Biết của chuyên mục Sức Khỏe.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - SỨC KHỎE - NHỮNG ĐIỀU NÊN BIẾT