Hà Nội: Sức tiêu thụ trứng gia cầm giảm 50% vì thông tin chất sudan

Thứ ba, 30 Tháng một 2007, 16:42 GMT+7
  • (HNMĐT) - Mặc dù tại Hà Nội, chưa cơ quan chức năng nào công bố trứng gia cầm có chứa chất sudan gây ung thư, nhưng trong mấy ngày qua thông tin trứng gia cầm tại TP.Hồ Chí Minh có chứa hàm lượng chất này đã khiến sức tiêu thụ trứng gia cầm tại địa bàn Hà Nội giảm mạnh.

     

    Ha Noi: Suc tieu thu trung gia cam giam 50% vi thong tin chat sudan

    Chờ mỏi mắt mới có một người đến mua hàng.

    (Chụp tại chợ Hàng Da vào sáng 30/1-Ảnh:N.H).

     

    Theo Tuổi trẻ, trứng có chứa hàm lượng sudan (loại thuốc bột mầu đỏ bị cấm dùng trong chế biến thực phẩm, vì có thể gây ung thư) không thể nhìn bằng mắt thường mà phải phân tích cẩn thận mới có thể kết luận được. Theo thông báo từ nước ngoài, có thể người chăn nuôi đã sử dụng thức ăn trong đó có pha trộn một hàm lượng nhất định nhóm các phẩm màu sudan với mục đích khi gia cầm ăn loại thức ăn này sẽ hấp thụ vào cơ thể và đẻ trứng có lòng đỏ mang màu tươi, sặc sỡ, trông hấp dẫn hơn. Bản chất của sudan là loại phẩm màu dễ tan trong chất béo, có lẽ vì vậy làm cho màu trứng đỏ tươi. Tuy nhiên, các mẫu thức ăn được thu thập phân tích ở VN chưa thấy có sự hiện diện của chất này.

    Sáng ngày 30/1, chúng tôi có mặt tại chợ Hàng Da, cả chợ này chỉ có 2 hộ kinh doanh trứng gia cầm sạch. Đây là những hộ đủ điều kiện được Sở Thương mại cho phép kinh doanh trứng gia cầm. Bác Trần Thị Hảo-kiốt A123 cho biết, sức tiêu thụ trứng tại chợ đã giảm khoảng 50% sau khi có thông tin về trứng gia cầm có chứa chất sudan. "Nhà tôi lấy trứng từ huyện Đông Anh, có kiểm dịch đầy đủ về xuất xứ nguồn hàng (dấu kiểm dịch ghi trên quả trứng) nhưng người mua rất ít. Trước đây, mỗi ngày tôi bán được 200 quả trứng thì mấy ngày nay chỉ bán được khoảng 30-40 quả/ngày, hôm nào "chầy chật" lắm  mới bán được 100 quả"-bác Hảo nói.

     

    Tại kiốt sát bên, mặt hàng trứng của chị  Phan Thanh Thủy cũng bán chậm không kém."Chỉ thỉnh thoảng mới có người đến mua, mà khách mua chủ yếu là khách quen, tin tưởng lắm họ mới đến. Có hôm ngồi từ sáng đến 11h trưa cũng không ai đến hỏi"-chị Thủy tâm sự.

     

    Quả thật, đứng ở chợ đến chừng hơn 1 tiếng đồng hồ chúng tôi  thấy chỉ có một khách hàng đến quầy chị mua hàng. Chị Thủy cho biết thêm, hàng nhà chị cũng lấy ở huyện Đông Anh, tất cả đều được kiểm dịch. Tuy nhiên, theo báo chí đưa tin, trứng có hàm lượng sudan nhìn bằng mắt thường không thể phát hiện mà phải phân tích cẩn thận. Vì vậy, người dân nghe thấy thông tin trứng có chứa chất gây ung thư, bất kể ở tỉnh nào, là họ sợ không dám ăn nữa.

     

    Đến quầy bán gia cầm và sản phẩm gia cầm sạch 14 Gia Ngư, chợ Hàng Bè-kiốt duy nhất được bán gia cầm và sản phẩm gia cầm tại chợ này, chị chủ quầy cho chúng tôi biết, sức tiêu thụ trứng tại quầy của gia đình chị đã giảm nhiều. 200 quả trứng chị lấy từ công ty Phúc Thịnh về bán trong gần 1 tuần mới được 110 quả, trước đó, số trứng trên chỉ bán trong vài ngày. Khách đến mua chủ yếu là những người rất thích ăn trứng và là khách quen. Còn những khách hàng khác, sau khi có thông tin về chất sudan trong trứng, họ dừng sử dụng trứng để nghe ngóng thông tin.

     

    Ha Noi: Suc tieu thu trung gia cam giam 50% vi thong tin chat sudan

    Dù là trứng gia cầm đã được kiểm dịch, người tiêu dùng vẫn "cảnh giác".

    (Ảnh:N.H). 

    Tại chợ 19-12, tình trạng cũng ảm đạm tương tự. Một bác kinh doanh trứng gia cầm cho hay, sức tiêu thụ đã giảm tới 50-60%, khách hàng hộ gia đình mua rất ít, chủ yếu là các nhà hàng đến lấy, tuy nhiên, số lượng họ lấy cũng ít hơn. "Nếu những ngày trước, cứ 2 ngày các nhà hàng đến lấy tổng cộng 400 quả trứng thì hiện nay 4-5 ngày họ mới đến lấy."-bác này nói. 

     

    Ngô Hương

    VietBao.vn
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Hà Nội: Sức tiêu thụ trứng gia cầm giảm 50% vì thông tin chất sudan

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hà Nội: Sức tiêu thụ trứng gia cầm giảm 50% vì thông tin chất sudan bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết Ha Noi Suc tieu thu trung gia cam giam 50 vi thong tin chat sudan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hà Nội: Sức tiêu thụ trứng gia cầm giảm 50% vì thông tin chất sudan ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Kinh Tế của chuyên mục Kinh Tế.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - KINH TẾ - TIN KINH TẾ