Nhanh với thời hiện đại

Thứ ba, 15 Tháng năm 2007, 11:08 GMT+7
  • Nhanh voi thoi hien dai

    Với sự hỗ trợ của các dụng cụ nấu nướng hiện đại như: bếp từ, nồi áp suất, những món thoạt nhìn có vẻ mất thời gian lại chỉ cần 5, 10 phút là đã có thể thực hiện được. Nhanh, gọn nhưng không kém phần cầu kỳ, ngon miệng...

    Súp bắp bò

    Nguyên liệu

    300g bắp bò, 100g cần tây, 2 cọng boa rô, 5 củ hành tím, 1 thìa cà phê tiêu hạt, 2 thìa súp nước mắm ngon, 1/2 thìa súp hạt nêm.

    Thực hiện

    Bắp bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cần tây và boa rô rửa sạch, cắt khúc. Hành tím bóc vỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi áp suất, vặn kỹ nắp, bắc lên bếp nấu khoảng 10 phút.

    Thưởng thức: Múc súp ra tô, trang trí lá cần tây lên trên. Dùng với cơm hay bún, chấm nước mắm nguyên chất pha tiêu rất ngon.

    Nhanh voi thoi hien dai

    Nghêu xào hoa hẹ

    Nguyên liệu

    100g thịt nghêu, 300g hoa hẹ, 1 củ cà rốt nhỏ, 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm ngon, 2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu.

    Thực hiện

    Thịt nghêu rửa lại, để ráo, cho tiêu và nước mắm vào ướp. Hoa hẹ rửa sạch cắt khúc khoảng 4cm, cà rốt gọt sạch vỏ, dùng dao bào mỏng. Bắc chảo lên bếp điện từ, vặn nhiệt độ khoảng 1800c. Chảo nóng, cho dầu ăn vào xào săn lại. Tiếp tục cho hoa hành và cà rốt vào xào chín. Nêm hạt nêm vừa ăn.

    Thưởng thức: Dùng với cơm nóng, chấm nước mắm gừng.

    Nhanh voi thoi hien dai

    Bò xào nấm kim châm

    Nguyên liệu

    200g thịt bò, 300g nấm kim châm, 1 củ hành tây, 1/2 thìa súp tỏi băm, 1/2 thìa súp nước tương, 2 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa súp dầu ăn.

    Thực hiện

    Bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn, ướp nước tương, tỏi và 1 thìa súp dầu ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Nấm kim châm ngâm nước muối, rửa sạch. Bắc chảo lên bếp điện từ, vặn nhiệt độ khoảng 1800c. Chảo nóng cho dầu ăn và hành tây vào phi thơm, tiếp tục cho bò đã ướp cùng với nấm kim châm vào xào chín. Nêm hạt nêm vừa ăn.

    Thưởng thức: Dùng với cơm nóng, chấm nước tương pha ớt.

    Nhanh voi thoi hien dai

    (theo Món ăn ngon)
    Việt Báo
    Ý kiến bạn đọc

    Viết phản hồi

    Nhận xét tin Nhanh với thời hiện đại

    Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nhanh với thời hiện đại bằng cách gửi thư điện tử tới vietbao.vn. Xin bao gồm tên bài viết Nhanh voi thoi hien dai ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nhanh với thời hiện đại ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Du Lịch của chuyên mục Du Lịch.

    Bài viết mới:

    Các bài viết khác:

       TIẾP THEO >>
    VIỆT BÁO - DU LỊCH - TIN DU LỊCH