Didier Corlou

Didier Corlou đang bận bịu với công việc bếp núc.Tại "Liên hoan ẩm thực và rượu thế giới lần thứ 7" tổ chức ở Singapore mới đây, anh Didier..

Didier Corlou có lẽ là một trường hợp hi hữu trong số những người nước ngoài ở Việt Nam, vì thông thường trong khẩu vị ăn của họ nước mắm..

Lần đầu tiên tôi được “nếm” Didier Corlou là ở khách sạn Metropole cách đây 2 năm. Đến giờ, tôi không còn nhớ nổi mùi vị, chất liệu của..

Didier Corlou, vị bếp trưởng nổi tiếng của khách sạn Sofitel Metropol, có thâm niên 30 năm trong nghề, mà người dân dã VN quen gọi một cách..

Bếp trưởng Didier Corlou của Sofitel Metropole Hanoi vừa cho ra mắt cuốn sách ẩm thực thứ tư bằng tiếng Pháp mang tên A la verticale des..

TTCN - Ma cuisine du Vietnam không chỉ là một quyển công thức nấu ăn mà là một câu chuyện tình: tình yêu dành cho một cô gái Việt, gia đình..

“Ông Tây nước mắm” - tức Didier Corlou, vị bếp trưởng nổi tiếng của khách sạn Sofitel Metropole (Hà Nội) - vừa được nhận Bằng khen cùng..

TTCN - Quán ăn ở Hà Nội có thể đáp ứng từng gu ẩm thực riêng. Với những thực khách truyền thống, có Wild Rice. Phục vụ những người hứng thú..

TTCN - “Đã lâu lắm rồi tôi mới được thưởng thức một bữa tối tuyệt hảo như vậy” ngôi sao điện ảnh Hollywood Roger Moore thốt lên sau bữa..

TTCN - “Đã lâu lắm rồi tôi mới được thưởng thức một bữa tối tuyệt hảo như vậy” ngôi sao điện ảnh Hollywood Roger Moore thốt lên sau bữa..

Bếp trưởng khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội, ông Didier Corlou vừa ra mắt cuốn sách thứ tư về ẩm thực Việt Nam mang tên "Thưởng thức gia..

TP - Didier Corlou - Bếp trưởng khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội, được giao trọng trách thực hiện bữa tiệc Gala Dinner của Hội nghị các..

TP - Thông tin đầu bếp tài hoa Didier Corlou chọn món ăn mới “soup ngao và hoa atiso Đà Lạt với nấm đen” là 1 trong 4 món ăn chính cho..

Sa Pa vốn nổi tiếng là một địa danh du lịch của miền Bắc Việt Nam. Nhưng ẩn sau nét thơ mộng của chợ tình và nền văn hóa đa màu sắc dân tộc..

Hơn 100 đầu bếp được huy động để phục vụ Gala Dinner hoành tráng vào tối mai, 18/11. Thực đơn sẽ mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt..

TTXUÂN - Món ăn trong ngày tết của dân mình đã có ít nhiều thay đổi theo nhịp sống của xã hội. TS mời bốn đầu bếp cừ khôi thử ra thực đơn..

TTCN - Hai khách sạn Sofitel Metropole và Sofitel Plaza tại Hà Nội đã được giao nhiệm vụ phục vụ Bữa tiệc lớn (Gala Dinner) tại Trung tâm..