Gặp “vua” gà chiến Cái Mơn

19:17 09/02/2005
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Anh không phải là tay sành sỏi chơi gà chọi, nhưng giới chơi gà chọi vẫn tôn anh là “Vua”. Bởi anh là một tay gây giống gà chiến thuộc vào hàng lão luyện ở miền Tây Nam Bộ…

Hai lúa trở thành… “vua”!

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Chân dung gà chiến Cái Mơn.

Trong “Người Sài Gòn”, nhà văn Sơn Nam cho rằng: “Gà Bà Điểm nổi danh khắp Nam Bộ cùng với gà Cao Lãnh; theo giới nhà nghề, hai giống gà này lai với gà Mã Lai, lần hồi thuần hóa”. Có lẽ nhà văn Sơn Nam chỉ nói đúng vào thời điểm ấy. Còn bây giờ, nói đến gà chiến Nam Bộ, đầu tiên phải kể đến gà chiến Cái Mơn (Bến Tre). Ở đấy ai cũng biết tiếng Bảy Thảo - ông “Vua” chuyên gây giống gà chiến Cái Mơn ngày nay..

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Chăm sóc gà chiến

Không khó để lần ra lãnh địa gà Bảy Thảo (Mai Hồng Thảo) - “Vua gà” Cái Mơn. Bước vào lãnh địa này, tôi tận mắt chứng kiến những chú gà với đủ kích thước, hình dáng, màu sắc. Có chú nhìn mặt trông thật dữ tợn, ra dáng oai vệ. Có chú dáng vẻ lại rất “thư sinh”... Nhìn tôi có vẻ thèm thuồng, Bảy Thảo cười bảo: “Không chỉ có bấy nhiêu đâu, tui còn có 15 vệ tinh nuôi gà trong vùng này”. Tiếp câu chuyện, Bảy Thảo thú nhận, trong máu anh từ lâu có “pha lẫn máu gà”. Bố anh - ông Bảy Đế, từng là một tay chơi và nuôi gà khét tiếng ở miền Tây Nam Bộ. “Hồi tui mới 10 tuổi đã theo ổng đi đá gà. Tui là con út trong gia đình nên ổng cưng lắm đi đâu cũng cho theo. Thậm chí ổng cho tui cả con gà nòi để đem đá với tụi bạn. Riết rồi tui đâm mê gà chiến”.

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Tại "lãnh địa" gà chiến...
Bây giờ Bảy Thảo đã 43 tuổi rồi. Mấy chục năm “say” con gà nòi nhưng anh chưa bao giờ dám tự nhận là tay sành sỏi chơi gà chiến cả. Anh luôn bảo: “Nghề của tui là gây giống gà chiến chứ máu me sát phạt tui không ham”. Sau những lần theo bố đi “chinh chiến” ở các trường gà, anh nghiệm ra một điều: nuôi gà nòi có thể làm giàu được. Từ đấy, anh tìm kiếm, học hỏi kinh nghiệm nuôi gà nòi. Nghe ở đâu có gà chiến tốt là anh tìm cách mua về lai giống.
Anh nói: Cái may mắn của anh là hưởng được từ bố niềm say mê chơi gà nòi. Càng may mắn hơn, mảnh đất Cái Mơn là cái nôi sản sinh những giống gà chiến nổi tiếng như: gà bông, gà két… Anh thuộc nằm lòng đến từng ưu, khuyết điểm của từng giống gà Cái Mơn. Theo Bảy Thảo, gà Cái Mơn có ưu điểm là đá “bon” rất hay, “đá một lúc 2 chân”, nhắm đâu đá đó chứ không như giống gà chiến khác chỉ đá vào đầu hay cổ đối thủ mà thôi.
Gap �Svua� ga chien Cai Mon
... của "vua" Bảy Thảo.
Tuy nhiên gà Cái Mơn cũng có khuyết điểm là “nạp” đối thủ nhiều nhưng tỷ lệ đâm trúng đích thì “không như ý”. Biết rõ khuyết điểm này, Bảy Thảo đi mua giống gà chiến Mỹ về cho lai giống theo tỷ lệ 75% gà Cái Mơn và 25% gà Mỹ. Giới chơi gà chiến cho biết, gà chiến Mỹ có ưu điểm là ra đòn rất mạnh, phổi nhỏ nên hạn chế xác suất bị đâm trúng phổi hoặc nếu có bị đâm trúng thì gà Mỹ chậm chết (so với gà nòi ta) khoảng 2 nhịp thở. Chính thời gian “2 nhịp thở” này khiến những tay chơi gà lai Mỹ hy vọng sẽ có cú “hồi mã thương” nock-out đối thủ trước khi gà của mình gục ngã. Tuy nhiên gà lai giống Mỹ khó nuôi hơn giống thuần chủng.

Những hiểu biết tường tận về gà chiến cộng thêm sự đam mê đã khiến Bảy Thảo trở thành “Vua” trong giới chọi gà. Nhiều tay chơi gà khi có được con gà chiến ăn ý, “bách chiến, bách thắng”, thường đem gà đến nhờ anh gây giống dùm, tất nhiên “hai bên cùng có lợi”, người gửi nhân giống sẽ có đàn gà như ý và “Vua gà” cũng đã tìm ra được một giống gà chiến tốt khác.

Virut H5… “ngán” gà chiến!?

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Một chú gà chiến"tuấn tú"

“40 con gà nòi bằng 15 công đất vườn”. Đấy là giá trị lợi nhuận mà “Vua gà” Bảy Thảo tính được sau bao năm nuôi gà nòi. Thật sự là Bảy Thảo không nói ngoa. Gần 100% các hộ gia đình ở Cái Mơn ít nhiều đều có nuôi gà nòi. Đây là công việc tay trái nhưng đem lại thu nhập rất lý tưởng cho nhà nông. Bảy Thảo tâm sự: “Làm vườn quần quật, phân, tro suốt cả năm, bán vài trăm ký bưởi thu nhập chỉ bằng nuôi một con gà nòi”. Hiện có 15 hộ làm “vệ tinh” nuôi gà cho anh Thảo, theo phương thức: giống gà Bảy Thảo lo, bao tiêu cả đầu ra với giá 200.000-250.000 đồng/con gà trống. “Vệ tinh” chỉ bỏ công chăm bẵm đàn gà. Sau 7 tháng chăm sóc và nuôi dưỡng đàn gà, nếu suôn sẻ nhà nông có thể thu vào hàng chục triệu đồng.

Riêng đối với “Vua gà” Bảy Thảo, giai đoạn chăm sóc về sau mới thật sự bắt tay vào việc quyết định thành bại. Giai đoạn này, gà trống sau khi mang về từ các “vệ tinh” sẽ được thả lang trong vườn để ăn thực phẩm thiên nhiên. Đây là thứ mồi sẽ giúp gà khỏe, mau lớn và đẹp. Khi gà được 10 tháng sẽ mang vào úp trong bội. Thời điểm này, gà sẽ được cắt tỉa lông, bóp nghệ cho săn chắc cơ gân… rồi thúc, xả, xổ… Tất nhiên để gà phát triển trong giai đoạn này, gà sẽ được o bế “còn hơn con”: sẽ được tắm, phơi nắng, được xoa bóp, matxa thân thể cho săn da, chắc thịt và dẻo dai cơ bắp. Được ăn những thức ăn như: lúa, thịt heo, thịt bò, gan, lươn và rau… nhằm tăng thể lực. Không biết có phải vì thế mà sức đề kháng của gà chiến rất… chiến! Anh Bảy cho biết, đàn gà của anh con nào cũng mạnh khỏe, chưa hề có con nào bị nhiễm virut H5 bao giờ. Cho đến thời điểm hiện tại, kể tất cả các gia đình nuôi gà chiến vệ tinh cho anh cũng không hề xảy ra dịch bệnh nào!

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Đàn gà chiến mỗi con một lồng.

“Tôi không mang gà đi bán mà người chơi gà sẽ tìm đến mua”. Bảy Thảo thổ lộ. Anh cho biết, thời gian qua đã có khá nhiều lái đến mua gà. Phần nhiều là các lái từ Châu Đốc (An Giang). Mỗi lái mua khoảng chục con gà với giá từ 600.000 đồng cho đến vài triệu đồng/con. Số gà này, theo Bảy Thảo, sẽ được “xuất khẩu” sang Campuchia. Ngoài ra Bảy Thảo còn có một “kênh” tiêu thụ rất quan trọng, đó là các “mối” từ các tỉnh thành, chủ yếu là Trà Vinh và TP.HCM. Chỉ cần các mối này gọi điện thoại đặt hàng là Bảy Thảo sẽ đóng hàng gửi lên ngay. “Bọn tui làm ăn dựa vào uy tín”. Bảy Thảo cho biết. Mỗi năm anh xuất chuồng hàng trăm con gà chiến.

Theo nhà văn Sơn Nam “Đá gà là thú vui truyền thống, thu hút mọi giới, mọi lứa tuổi. Ta nhớ Tả quân Lê Văn Duyệt xưa kia thích đá gà và hát bội”. Thế rồi cái thú vui tao nhã này dần biến thành trò đỏ đen, sát phạt lẫn nhau của những tay “say máu gà”, khiến thú vui bị cấm đoán. Trước khi chia tay, tôi bắt tay “Vua gà” và hỏi: “Làm ăn phát đạt như thế sao anh không định tiến lên nuôi công nghiệp, giả như trang trại chẳng hạn?”. “Vua gà” cười thật tươi: “Tui sợ quản không nổi. Loại gà này không thể nuôi như gà công nghiệp được. Cứ nhốt và cho ăn, làm vậy gà chiến cuồng chân mất. Nhưng nếu có cách nào đó phát triển công việc này thành cái nghề thì chắc rằng dân ở đây cũng sẽ làm theo và đấy sẽ là 1 trong những lối thoát nghèo cho bà con ở đây”.

Khi chia tay, tôi siết chặt tay và chúc anh Bảy Thảo thành công trong năm gà. Trong tôi không khỏi băn khoăn với ý nghĩ mong muốn được chia sẻ với người nông dân nơi đây: Có cách nào để nuôi gà chiến được coi như 1 nghề (có sự quản lý chặt chẽ cấp Nhà nước tại địa phương, có sự giám sát và kiểm duyệt của ngành y tế chức năng trong phòng chống dịch bệnh)? Bởi xét về mặt kinh tế, hiện tại công việc nuôi gà chiến tại Cái Mơn là một công việc lý tưởng đem lại thu nhập ổn định cho nhà nông. Ngoài ý nghĩa về kinh tế còn có thể phát triển thành một nét đẹp về văn hóa du lịch, thể thao: gà chọi “Cái Mơn”, giống như trâu trọi của Đồ Sơn (Hải Phòng); chó đua của Bà Rịa - Vũng Tàu được chăng? Còn ai lạm dụng biến thành trò “đỏ đen” thì đã có pháp luật phân xử và ra tay trừng trị!”…

Cái ý nghĩ: “Tạo cơ hội cho người khác phạm tội”, đang làm cho “trắng, đen lẫn lộn” và khiến nhà nông Cái Mơn phải e dè trước cơ hội đổi đời…

  • Trần Bình Sơn - Bích Thủy
Việt Báo
contentlength: 14164
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

Những điểm du lịch ngập rác sau nghỉ lễ
00:00 / --:--

TIN Xã Hội NỔI BẬT

"Chân dài" tiết lộ giá phục vụ "tàu nhanh"… trên trời

Thu nhập khủng của tú ông được gái gọi tiết lộ lên tới 200 triệu đồng/tháng. Trong tay tú ông luôn có khoảng 20 “chân dài” đi khách với giá nghìn "đô".

VẤN ĐỀ Xã HộI NÓNG NHẤT

Bo truong TNMT Tran Hong Ha

Bộ trưởng TNMT Trần Hồng Hà

Trần Hồng Hà sinh năm 1963, hiện là Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Ban cán sự Đảng, Bộ trưởng Bộ Tài nguyên và Môi trường. Ông có..

Gio thoi do cot dien cao the 500kV

Gió thổi đổ cột điện cao thế 500kV

Gió thổi đổ cột điện cao thế 500kV - Gio thoi cot dien cao the 500kV

Ha Noi phat hien thuy ngan trong khong khi

Hà Nội phát hiện thủy ngân trong không khí

Ha noi phat hien thuy ngan trong khong khi - Hà nội phát hiện thủy ngân trong không khí

Ca chet hang loat tai vung bien mien Trung

Cá chết hàng loạt tại vùng biển miền Trung

Cá chết hàng loạt tại vùng biển miền Trung. Tin tức, hình ảnh và thông tin chi tiết về sự việc cá chết hàng loạt ở vùng biển miền..

9 hoc sinh chet duoi thuong tam o Quang Ngai

9 học sinh chết đuối thương tâm ở Quảng Ngãi

9 hoc sinh chet duoi thuong tam o Quang Ngai - 9 học sinh chết đuối thương tâm ở Quảng Ngãi

Tâm điểm dư luận

  • Thời sự 24h(04/05): Chiêu lừa bán vé máy bay giá rẻ trên FB Thực hư ‘quán cơm giết người’ cạnh một BV lớn giữa Thủ đô; Báo cáo hằng ngày việc xử lý hải sản chết bất thường; Bom nằm chờ kinh phí; nghề dắt xe tải vào đường cấm; Đường nhẽo nhoẹt bùn đất, người dân khốn khổ bị thương lái ép giá; Thực phẩm "điêu" trên truyền hình nguy hại hơn thực phẩm bẩn?
  • Thời sự 24h(28/04): Cá chết do thủy triều đỏ chưa thuyết phục Xử lý nghiêm, thậm chí truy tố nếu để xảy ra ngộ độc do ăn cá chết; Nắng nóng bất thường tại TP.HCM: Trẻ nhỏ đổ bệnh, người già đột qụy; Chuyên gia phản bác nguyên nhân thuỷ triều đỏ làm chết cá; Phát hiện công nhân tráo đổi, làm mới hạn bánh quy hết date; Cháy chung cư ở Linh Đàm: Trẻ vạ vật ngủ ngoài đường
  • Thời sự 24h(27/04): Bé trai bị mẹ ép uống thuốc độc đã chết Cá chết bất thường ở Vũng Áng: Thêm 5 thợ lặn nhập viện; Thảm án ở Hải Dương: Bé trai 8 tuổi bị mẹ đẻ ép uống thuốc độc đã chết; Giả mạo facebook nữ sinh bị cưa chân để lừa đảo: Lỗi tại nhà hảo tâm; Dân "tố" nước có mùi hôi, GĐ nước sạch bảo "Đun lên là hết"; Hành trình 18 năm vật vã tìm "tiếng người" cho con gái
  • Thời sự 24h(26/04): Nam thanh niên ở HN bị sát hại dã man Người nhái lặn 200m dưới kênh đen ngòm ô nhiễm để tìm két sắt; Có nên ăn hải sản khi cá chết hàng loạt ở miền Trung?; Thủy ngân trong không khí Hà Nội: "Khói xe chỉ là nghi ngờ"; Bỏ chất cấm độc hại: Thái Lan mất 6-7 năm, Việt Nam chỉ 6-7 tháng; Hà Nội: Lại một chung cư có nước sạch "sạch" như... nước cống!

Theo dòng sự kiện

  • Xôn xao những vụ chồng đánh vợ gây phẫn nộ Bạo lực gia đình từ lâu là một vấn đề nhức nhối trong xã hội, trong đó đáng báo động nhất là tình trạng bạo lực phụ nữ.
  • Sốt virus - triệu chứng và cách điều trị Bệnh nhân sốt virus có thể khỏi sau 5-7 ngày điều trị. Tuy nhiên, nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. ------------ Xem thêm: Sốt virus - triệu chứng và cách điều trị, http://vietbao.vn/tp/Sot-virus-trieu-chung-va-cach-dieu-tri/13168970/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn
  • Đàn bà Việt khổ nhất thế giới? Trên đời này, chỉ có cha mẹ mới có thể hi sinh vì con cái! Đừng nghĩ mình có thể thay đổi được người khác. Sống vì mình đi, thương mình đi, sáng suốt lên, đừng vì sợ thị phi, sợ không làm được mà sống chịu đựng cả đời. Ai bị..
  • Vụ 'chủ quán bị xử lý hình sự" Ông Tấn thuê mặt bằng ở huyện Bình Chánh để bán cà phê, ăn sáng, cơm trưa... nhưng lại bị phạt tiền vì nhiều lý do rồi bị truy tố vì chậm đăng ký kinh doanh...

Việt báo cuối tuần

  • Toàn cảnh kinh tế tuần (24/4 -30/04) Trong buổi lễ Kỷ niệm 65 năm ngày thành lập ngành Ngân hàng Việt Nam, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu ngành điều hành linh hoạt lãi suất, kiềm chế lạm phát, đẩy mạnh tái cơ cấu; theo cách tính của Việt Nam, sau 4 tháng, lạm phát đang dừng ở mức 1,33%; mức lương của người lao động tại Việt Nam là 384-582 USD/tháng.
  • Nghìn lẻ chuyện tuần qua 24/04 - 29/04/2016 Cá chết hàng loạt tại vùng biển miền Trung; Sự thật về thông tin có thủy ngân lơ lửng trong không khí Hà Nội; Gió thổi đổ cột điện cao thế 500kV; Phản cảm cảnh chân dài mặc bikini 2 mảnh câu khách ở siêu thị tại HN; Cá chết, thuỷ ngân, chất cấm - người Việt sống sao... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.
  • Sự kiện quốc tế nổi bật (24/4-30/4) Mỹ chi 38 tỷ USD cho phòng thủ tên lửa trong 5 năm tới; một phần tài liệu Panama bí mật sẽ được công bố vào tháng 5; Bà Clinton, ông Trump đứng trước chiến thắng lớn ở 5 bang; Nhật Bản ngơ ngác mất hợp đồng tàu ngầm 39 tỷ USD... là những tin chính trong tuần qua.
  • Bản tin Sức khỏe tuần qua (24/4 - 30/4) Tác động khủng khiếp của ô nhiễm không khí đến sức khỏe; 100% xúc xích Vietfoods chứa chất gây ung thư; Những món khoái khẩu mùa hè dễ gây ngộ độc nhất; Bé 6 tuổi dậy thì sớm vì được mẹ cho ăn một món liên tục trong 2 năm;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.