Dùng thực phẩm chứa canxi thế nào cho đủ?

08:04 07/07/2001
Dung thuc pham chua canxi the nao cho du
Sữa và bánh là hai loại thực phẩm giàu canxi.

Theo bác sĩ Đỗ Triều Hưng, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, tất cả các phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh hay mãn kinh đều có nguy cơ mắc bệnh loãng xuơng vì thiếu oestrogen. Do đó, ngoài việc sử dụng liệu pháp hoóc môn thay thế, họ nên sử dụng các thực phẩm giàu canxi, tốt nhất là sữa và các chế phẩm từ sữa.

Riêng với thuốc canxi, vì hàm lượng canxi rất cao nên nếu muốn sử dụng, chị em nhất định phải theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, không đuợc tuỳ tiện dùng như thực phẩm vì có thể dẫn đến tình trạng thừa canxi. Việc thừa canxi dễ gây tắc nghẽn đường niệu, bệnh sỏi đường tiết niệu hoặc làm cho xương quá giòn, vôi hoá...

Cần bao nhiêu canxi mỗi ngày?

Theo tiêu chuẩn Mỹ, lượng canxi cần đưa vào cơ thể mỗi ngày là:

- Thanh thiếu niên 9-18 tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú dưới 19 tuổi: 1.300 mg/ngày.

- Từ 51 tuổi trở lên: 1.200 mg/ngày.

- Người từ 19 đến 50 tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú trên 19 tuổi: 1.000 mg/ngày.

Những thực phẩm giàu canxi

Thực phẩm chứa nhiều canxi có hai nhóm chính là thực phẩm tự nhiên và thực phẩm được bổ sung thêm canxi như sữa và bánh. Sau đây là hàm lượng canxi có trong một số loại thực phẩm:

- Sữa tăng cường canxi: từ 950 mg đến trên 2.000 mg canxi/100 g sữa.

- Sữa bột, sữa bột gầy, pho mát: 500-1.400 mg Ca/100 g.

- Cua đồng: 3.500 mg Ca/100g.

- Ốc, tép, hạt vừng: 900-1.300 mg Ca/100g.

Ngoài ra, cá, tôm, sữa bò tươi, sữa chua, đậu nành, tào phớ, rau ngót, rau thơm, rau muống, rau dền, rau bí, măng khô... đều là những sản phẩm giàu canxi (chứa 100-380 mg Ca/100g).

Sài Gòn tiếp thị, 6/7

Việt Báo
contentlength: 3192
Chia sẻ

Video nổi bật

Bộ trưởng Bộ Y tế: ‘Sự thật’ về vắc-xin 5 trong 1
00:00 / --:--

Bài viết khác

Xem tiếp >>

VẤN ĐỀ SứC KHỏE NÓNG NHẤT

Ngo doc ngay Tet

Ngộ độc ngày Tết

Ngộ độc ngày tết rất dễ xảy ra. Cần phòng tránh và xử lý ngộ độc ngày tết đúng cách

Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh

Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh. Nguyên nhân, cách phòng chữa virus zika gây tật đầu nhỏ do teo não ở trẻ sơ sinh.

Ruou bia ngay tet

Rượu bia ngày tết

Vào thời điểm trước, trong và sau Tết, số bệnh nhân ngộ độc bia rượu đến cấp cứu tại Trung tâm Chống độc lại tăng vọt.

Cach xoa bop bam huyet

Cách xoa bóp bấm huyệt

Xoa bóp bấm huyệt là biện pháp phòng và chữa bệnh đơn giản. Đặc điểm là dùng bàn tay, ngón tay là chính để tác động lên huyệt, da..