Cách muối không quá cầu kỳ nhưng nếu càng để được lâu thì càng có hương vị ngon

Thực hư nho sữa Nhật Bản siêu đắt bất ngờ xuống giá thê thảm

1,5 triệu một kg táo mật Nhật Bản bán tại Việt Nam

Những thứ "rẻ như cho" ở Việt Nam nhưng lại có giá "cao ngất" tại Nhật Bản

Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Quả mơ không phải xa lạ với người Việt Nam. Ở Nhật Bản có quả mơ thuộc chi Prunus.
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Người Nhật đã lấy quả mơ này để làm nên loại mơ muối umeboshi.  Trên chợ mạng, có sản phẩm mơ muối được rao bán tới hơn 4 triệu đồng/hộp, trong hộp là loại mơ muối 3 năm. Thậm chí trên mạng còn có nơi bán loại mơ muối này 6 quả đã muối lâu năm có giá 33,59 USD/0,13kg (~780.000 đồng). Nếu tính cụ thể mỗi quả hơn 100.000 đồng.
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Năm 2016, sản phẩm mơ muối có tên là  Five Luck được Azuma Noen - công ty trồng mơ và sản xuất nhiều sản phẩm umeboshi từ 180 năm qua làm ra,. 
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Giá bán của hộp mơ muối đắt nhất trong số này là 100.000 yên/1,8kg (~22 triệu đồng).
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Ngoài giá bán nói trên, còn có các bình khác cho khách chọn như loại 1,5kg giá 50.000 yên (~11 triệu đồng), 1,2kg giá 30.000 yên (~6,6 triệu đồng), 1kg giá 15000 yên (~3,3 triệu đồng).
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Sở dĩ đắt còn là có các lá vàng thật rắc lên phía trên cùng của lớp mơ muối.

 

Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Tỉnh Wakayama ở Nhật Bản nổi tiếng với món umeboshi ngon và chất lượng cao ở Nhật Bản. Toàn bộ mơ đắt trọng hộp gốm Mino. Đây là dòng gốm có lịch sử hàng ngàn năm . 
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Quả mơ chín được hái vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 sau đó cho vào thùng với các lớp muối và chèn đá lên trong 1-2 tháng khi có nước. Sau đó, quả được phơi dưới ánh nắng mặt trời vài ngày. Sau quá trình này, mơ lại được cho vào ngâm tiếp với nước để chín trong vài tháng đến vài năm.
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Kết quả là có được quả mơ mặn, vị chua và quả mềm phù hợp ăn với cơm. Trước đây mơ muối là một dạng thuốc nhưng ngày nay hầu như gia đình Nhật Bản nào cũng có. 
Muoi qua gia re co day o Viet Nam, ban 22 trieu/hu vua an vua so het
Mơ muối có nhiều công dụng với sức khỏe, như giúp hết mệt mỏi, thúc đẩy chuyển hóa năng lượng, tăng cảm giác ngon miệng, giúp tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

 

VietBao.vn
contentlength: 6556
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

VẤN ĐỀ KINH Tế NÓNG NHẤT

Chu tich BIDV Tran Bac Ha bi bat va nhung he luy

Chủ tịch BIDV Trần Bắc Hà bị bắt và những hệ lụy

Sau vụ rúng động tin bầu Kiên bị bắt và thị trường tài chính chao đảo hồi tháng 8/2012 thì mới đây, chiều ngày 21/02/2013, thị..

Doi 100 Usd phat 90 trieu

Đổi 100 Usd phạt 90 triệu

Một người dân ở Cần Thơ đã bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt lên tới 90 triệu đồng chỉ vì đổi tờ 100 USD tại tiệm vàng.