9 bí mật nhà hàng thường đánh lừa khách

11:32 31/03/2018
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Nghiên cứu từ các chuyên gia của trường đại học Fairfield cho thấy, mở nhạc to giúp khách hàng nhai nhanh hơn. Khi đó, lượng khách ra vào đông hơn, đồng nghĩa với việc nhà hàng kiếm được nhiều tiền hơn.

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Không phải ngẫu nhiên mà các nhà hàng thường mở nhạc cổ điển. Lý do là nhạc cổ điển tạo cho khách hàng cảm giác mình giàu có hơn, đồng nghĩa với việc khách sẽ có hứng thú tiêu tiền nhiều hơn.

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Tiếng xèo xèo của đồ ăn có tác dụng kích thích vị giác. Đây chính là lời giải thích cho việc nhiều nhà hàng công khai quá trình xào nấu cho khách.

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Khách hàng thường chọn những món ăn có tên thân thuộc. Đó là lý do vì sao bạn thấy các món có tên gần gũi như "Trà sữa mẹ pha", "Bánh xèo bà làm"...

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Không đơn giản mà các cửa hàng đồ ăn nhanh dùng màu vàng và màu đỏ trên logo. Lý do là gam màu nóng có công dụng “tạo cơn đói” một cách hiệu quả, giúp khách chỉ nhìn đã muốn ăn.

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Tại các cửa hàng, món ăn đắt nhất thường là ngon nhất. Tuy nhiên, món ăn đắt thứ hai không phải là ngon thứ 2. Đây là chiêu kích thích khách gọi món đắt thứ 2 với tâm lý chỉ xếp sau loại ngon nhất.

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Thực tế món ăn đắt thứ 2 đó lại được xếp cuối cùng. Đó là một cách tống khứ hàng tồn kho.

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Theo tâm lý và phản xạ tự nhiên, khi mở thực đơn, khách hàng thường lướt ánh mắt từ phía trên và bên phải trước. Do đó, những món ăn ít lãi nhất thường được nhà hàng đặt ở góc trái phía dưới.

9 bi mat nha hang thuong danh lua khach

Nhà hàng buffet thường đặt món có chi phí thấp ở vị trí đầu tiên do khách thường chọn món họ thấy trước. Và khi đã no, họ sẽ thưởng thức các món đắt tiền ít hơn. Nguồn ảnh: Internet.

VietBao.vn
contentlength: 4187
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

Cán bộ đô thị bị chém khi đi dẹp vỉa hè ở Sài Gòn
00:00 / --:--

VẤN ĐỀ KINH Tế NÓNG NHẤT

Chu tich BIDV Tran Bac Ha bi bat va nhung he luy

Chủ tịch BIDV Trần Bắc Hà bị bắt và những hệ lụy

Sau vụ rúng động tin bầu Kiên bị bắt và thị trường tài chính chao đảo hồi tháng 8/2012 thì mới đây, chiều ngày 21/02/2013, thị..

Doi 100 Usd phat 90 trieu

Đổi 100 Usd phạt 90 triệu

Một người dân ở Cần Thơ đã bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt lên tới 90 triệu đồng chỉ vì đổi tờ 100 USD tại tiệm vàng.