Thịt bò chỉ cần cuốn với thứ này đảm bảo mềm ngon, thơm nức mũi

12:08 05/09/2019
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Bò cuốn lá lốt có hương thơm đầy lôi cuốn, vừa có độ giòn ở lớp vỏ mà thịt bên trong lại mềm rất vừa miệng.

Thit bo chi can cuon voi thu nay dam bao mem ngon, thom nuc mui

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Thịt nạc bò: 300g

- Thịt mỡ lợn: 100g

- Lá lốt

- Tỏi

- Gia vị: muối, tiêu, dầu hào, dầu mè, bột ngọt, đường, dầu ăn…

Thit bo chi can cuon voi thu nay dam bao mem ngon, thom nuc mui

 

Cách làm thịt bò cuốn lá lốt

- Bước 1: Thịt bò, thịt lợn rửa sạch sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Trộn đều phần thịt nạc bò và mỡ lợn đều nhau.

- Bước 2: Lá lốt đem rửa nhiều lần với nước sạch để loại bỏ các vết bẩn, bụi dính vào. Những lá to lọc ra để cuốn bò lá lốt còn những lá nhỏ sẽ thái nhỏ trộn cùng với thịt xay nhuyễn bên trong để tăng hương vị cho món ăn.

- Bước 3: Bạn cho tiêu, đường, muối, tỏi băm, dầu mè, lá lốt thái nhỏ, dầu hào trộn với phần thịt bò và thịt heo xay nhuyễn. Ướp thịt xay trong khoảng 15 – 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Thit bo chi can cuon voi thu nay dam bao mem ngon, thom nuc mui

 

- Bước 4: Khéo léo cuốn thịt bò vào trong từng chiếc lá lốt.

- Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến bạn cho từng miếng chả vào chiên, chú ý lật chả đúng thời điểm để chả chín vàng đều.

Thit bo chi can cuon voi thu nay dam bao mem ngon, thom nuc mui

 

Món này ăn nóng là ngon nhất, thường được dùng để ăn với cơm hoặc bún.

Chúc bạn thực hiện thành công!

VietBao.vn
contentlength: 3379
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

Những vách đá khiến mọi dân phượt "thèm thuồng"
00:00 / --:--

VẤN ĐỀ DU LịCH NÓNG NHẤT

Du lich Anh Quoc

Du lịch Anh Quốc

Đi du lịch ở nước Anh sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng sâu sắc về con người, phong cảnh, kiến trúc và văn hóa ở nơi đây.

Du lich nuoc My

Du lịch nước Mỹ

Nước Mỹ không chỉ được biết đến với những thành phố đông dân mà các bởi rất nhiều kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng thế giới.

Du lich Phu Yen

Du lịch Phú Yên

Phú Yên luôn là cái tên gây sốt cho những ai yêu thích du lịch bụi hoặc đi phượt bởi vùng đất này sở hữu trong mình quá nhiều cảnh..