Món ngon mỗi ngày: Vịt hấp bia thơm ngon không gì bằng

09:00 27/12/2018
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Trong những ngày lạnh, cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức món vịt hấp bia thơm ngon thì không còn gì tuyệt hơn.

Mon ngon moi ngay: Vit hap bia thom ngon khong gi bang

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 con vịt

- 1 ít dấm ăn

- 1 nắm to lá mắc mật tươi

- 1 ít bột nêm

- 1 nhánh gừng

- 1 củ tỏi

- 1 ít nước tương

- 1 quả ớt

- 1 lon bia

- Gia vị vừa ăn

Mon ngon moi ngay: Vit hap bia thom ngon khong gi bang

 

Sơ chế nguyên liệu

- Đầu tiên bạn mang vịt mua về làm sạch, rửa bằng giấm cho sạch.

- Cho lá mắc mật tươi rửa sạch để ráo, gừng gọt vỏ.

- Thái nhỏ ½ phần lá mắc mật, phần còn lại để nguyên.

Mon ngon moi ngay: Vit hap bia thom ngon khong gi bang

 

Các bước làm vịt hấp bia

- Bước 1: Trộn đều lá mắc mật với 1 thìa bột nêm 2 thìa nước tương, gừng đập dập. Sau đó, nhét hết phần gia vị vào bụng vịt và dùng tăm ghim lại.

- Bước 2: Rải lá mác mật xuống đáy nồi, đặt vịt vào nồi và đổ ½ phần bia vào, bật bếp bắt đầu hấp. Đun nhỏ lửa cho vịt chín đều. Thỉnh thoảng thấy phần nước cạn đổ thêm bia vào.

- Bước 3: Hấp khoảng 45 phút châm thấy thịt vịt không đỏ là chín.

Mon ngon moi ngay: Vit hap bia thom ngon khong gi bang

 

Chặt miếng vừa ăn chấm với bát nước xì dầu tỏi ớt. Khi ăn vịt hấp ăn kèm với lá mắc mật vừa bùi rất ngon.

Chúc bạn thực hiện thành công!

VietBao.vn
contentlength: 3226
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

Bồng lai đẹp nghẹt thở nhìn từ quán cafe cao nhất thế giới
00:00 / --:--

VẤN ĐỀ DU LịCH NÓNG NHẤT

Du lich Anh Quoc

Du lịch Anh Quốc

Đi du lịch ở nước Anh sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng sâu sắc về con người, phong cảnh, kiến trúc và văn hóa ở nơi đây.

Du lich nuoc My

Du lịch nước Mỹ

Nước Mỹ không chỉ được biết đến với những thành phố đông dân mà các bởi rất nhiều kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng thế giới.

Du lich Phu Yen

Du lịch Phú Yên

Phú Yên luôn là cái tên gây sốt cho những ai yêu thích du lịch bụi hoặc đi phượt bởi vùng đất này sở hữu trong mình quá nhiều cảnh..