Món ngon mỗi ngày: Cuối tuần làm chân gà nướng ngon "ngất ngây" đãi cả nhà

10:00 08/12/2018
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Cuối tuần se lạnh, cả nhà cùng quây quần bên nhau thưởng thức món chân gà nướng muối ớt vừa giòn, lại cay cay, thấm đượm gia vị thì còn gì bằng.

Mon ngon moi ngay: Cuoi tuan lam chan ga nuong ngon "ngat ngay" dai ca nha

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 450g chân gà

- Muối hạt, rượu trắng hoặc sữa tươi

- Tỏi, gừng thái mỏng, ớt tươi

- Sốt ớt Gochujang, ớt bột Hàn Quốc, nước tương, rượu mirin, dầu hào, đường, hạt tiêu đen

- Dầu mè, vừng rang, hành lá thái nhỏ

Mon ngon moi ngay: Cuoi tuan lam chan ga nuong ngon "ngat ngay" dai ca nha

 

Cách làm chân gà nướng ngon ngất ngây

- Bước 1: Chân gà bạn đem rửa thật sạch sau đó chặt bỏ hết phần móng chân gà.

Mon ngon moi ngay: Cuoi tuan lam chan ga nuong ngon "ngat ngay" dai ca nha

 

- Bước 2: Ớt sừng rửa sạch băm nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ băm nhỏ, gừng rửa sạch đập dập.

Mon ngon moi ngay: Cuoi tuan lam chan ga nuong ngon "ngat ngay" dai ca nha

 

- Bước 3: Tiếp theo bạn cho chân gà vào tô nước sạch, thêm 1 thìa muối và gừng đập dập sau đó ngâm chân gà 20 phút thì vớt ra rửa lại thêm một lần nữa rồi để ráo nước. Công đoạn này giúp chân gà thơm ngon.

Mon ngon moi ngay: Cuoi tuan lam chan ga nuong ngon "ngat ngay" dai ca nha

 

- Bước 4: Tất cả các nguyên liệu gia vị đã chuẩn bị ở trên bạn cho vào bát và trộn đều cho hòa tan thành hỗn hợp gia vị ướp chân gà.

Mon ngon moi ngay: Cuoi tuan lam chan ga nuong ngon "ngat ngay" dai ca nha

 

- Bước 5: Cho chân gà vào âu rồi đổ bát gia vị vào cùng, trộn đều rồi ướp chân gà 30 phút hoặc 2-3 tiếng sẽ ngon hơn.

- Bước 6: Chân gà sau khi đã ướp xong thì bật lò nướng 200 độ C làm nóng trước 7-10 phút, sau đó bạn lót giấy nến hoặc giấy bạc vào khay nướng và xếp chân gà lên, đem nướng 10 phút thì lấy ra dùng cọ phết hỗn hợp gia vị lên chân gà rồi cho vào nướng tiếp.

Mon ngon moi ngay: Cuoi tuan lam chan ga nuong ngon "ngat ngay" dai ca nha

 

Cứ như vậy bạn nướng khoảng 25-30 phút hoặc tới khi chân gà chín chuyển màu vàng hấp dẫn là có thể lấy ra thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

VietBao.vn
contentlength: 5063
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

5 mẹo giúp giữ tiền an toàn khi đi du lịch
00:00 / --:--

VẤN ĐỀ DU LịCH NÓNG NHẤT

Du lich Anh Quoc

Du lịch Anh Quốc

Đi du lịch ở nước Anh sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng sâu sắc về con người, phong cảnh, kiến trúc và văn hóa ở nơi đây.

Du lich nuoc My

Du lịch nước Mỹ

Nước Mỹ không chỉ được biết đến với những thành phố đông dân mà các bởi rất nhiều kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng thế giới.

Du lich Phu Yen

Du lịch Phú Yên

Phú Yên luôn là cái tên gây sốt cho những ai yêu thích du lịch bụi hoặc đi phượt bởi vùng đất này sở hữu trong mình quá nhiều cảnh..