Món ngon mỗi ngày: Bắp cải muối xổi ăn liền cực đơn giản

15:00 05/12/2018
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Bắp cải muối xổi có vị chua dịu, giòn ngọt và dậy mùi thơm của tỏi, rau dăm khiến bữa cơm tối thêm lạ miệng.

Mon ngon moi ngay: Bap cai muoi xoi an lien cuc don gian

 

Nguyên liệu làm bắp cải muối

- 1/2 cải bắp khoảng 350 gr

- 2 củ cà rốt

- 4 khúc cần tây

- 1 miếng gừng

- 1 muỗng canh muối

- 1 muỗng canh đường

- 1 bó rau răm

- 1 trái ớt sừng

Phần nước muối xổi:

- 700 ml nước + 25 gr muối + 40 gr đường + 25 ml dấm

Mon ngon moi ngay: Bap cai muoi xoi an lien cuc don gian

 

Cách làm bắp cải muối

- Bước 1: Cho phần nước muối xổi vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa vừa, khi đường tan thì tắt bếp.

Mon ngon moi ngay: Bap cai muoi xoi an lien cuc don gian

 

- Bước 2: Bắp cải thái hơi mỏng; cà rốt gọt vỏ bào sợi; cần tây bào sợi hay thái lát hơi mỏng. Rau răm lặt lá thái nhỏ; gừng thái sợi, ớt thái lát.

Mon ngon moi ngay: Bap cai muoi xoi an lien cuc don gian

 

- Bước 3: Cải bắp, cà rốt cần tây cho vào âu trộn chung với gừng và rau răm. Cho hỗn hợp này vào hộp đã khử trùng, đổ nước muối đường còn ấm vào,nước cần ngập rau củ, để 4-5 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh là có thể ăn được.

Mon ngon moi ngay: Bap cai muoi xoi an lien cuc don gian

 

Chúc bạn thực hiện thành công!

VietBao.vn
contentlength: 3314
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

Hang động hàng trăm triệu năm phát ra ánh sáng xanh kì lạ
00:00 / --:--

VẤN ĐỀ DU LịCH NÓNG NHẤT

Du lich Anh Quoc

Du lịch Anh Quốc

Đi du lịch ở nước Anh sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng sâu sắc về con người, phong cảnh, kiến trúc và văn hóa ở nơi đây.

Du lich nuoc My

Du lịch nước Mỹ

Nước Mỹ không chỉ được biết đến với những thành phố đông dân mà các bởi rất nhiều kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng thế giới.

Du lich Phu Yen

Du lịch Phú Yên

Phú Yên luôn là cái tên gây sốt cho những ai yêu thích du lịch bụi hoặc đi phượt bởi vùng đất này sở hữu trong mình quá nhiều cảnh..