Mới lạ món bánh Trung thu bằng đậu xanh ngon ngất ngây

08:29 31/08/2018
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Hãy để Trung thu năm nay có thêm dấu ấn đặc biệt với món bánh Trung thu làm từ đậu xanh vừa ngon vừa lạ miệng nhé!

Nguyên liệu:

- 250gram đậu xanh không vỏ

- 40gram bơ

- 50gram dầu thực vật

- 110gram đường

- 8gram bột trà xanh

- Một chút muối

- 100gram nhân đậu đỏ

 Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Đậu xanh mua về rửa sạch rồi đem ngâm với nước qua đêm. Sau khi ngâm xong, bạn vo sạch đậu, cho vào một cái giá để ráo nước.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 2: Cho đậu xanh vào đun với nước đến khi đậu chín nhừ thì tắt bếp.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 3: Tiếp đến, bạn cho đậu xanh vào máy xay xay nhuyễn.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 4: Sau khi có được hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn tiếp tục đổ đậu xanh ra chảo chống dính cùng bơ và dầu ăn, sên đậu xanh ở lửa vừa.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 5: Thêm đường vào, khuấy đều.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 6: Tiếp tục sên đều tay đậu xanh cho đến khi đậu sánh mịn không dính chảo thì tắt bếp.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 7: Thêm bột trà xanh vào, trộn đều.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 8: Chia đậu xanh thành từng phần nhỏ khoảng 30 - 40gram còn về phần nhân thì bạn chia mỗi phần khoảng 10gram. Vo tròn nhân, đồng thời ấn dẹt vỏ bánh. Cho nhân vào giữa vỏ bánh, se kín lại để được viên bánh tròn.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

- Bước 9: Cuối cùng, cho bánh vào khuôn lò xo, ấn mạnh để tạo hình cho bánh.

Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay

Với lớp vỏ được làm từ đậu xanh chỉ đơn giản vậy thôi mà lại đem đến thành phẩm ngon bất ngờ! Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch

Quảng cáo Moi la mon banh Trung thu bang dau xanh ngon ngat ngay Ai bị U NANG BUỒNG TRỨNG khó có con, hãy đọc ngay cách chữa của chị Hương!
VietBao.vn
contentlength: 4841
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

Phát hiện vợ ra Hà Nội thuê nhà ở với trai tân, chồng đưa hai con đi bắt quả tang tại trận
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Vợ vô sinh chết lặng khi biết sự thật chồng giấu giếm bấy lâu

Anh bảo tình yêu của anh là tôi, người anh muốn chung sống suốt đời là tôi, còn cô gái kia chỉ là "giải pháp tình thế" vì tôi vô sinh. Anh khẩn cầu tôi đồng ý đón đứa trẻ về nhà nuôi dưỡng...