Công thức nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn cho mùa đông không lạnh

16:32 08/01/2019
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Món canh kim chi chua chua cay cay ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt, tuy nhiên không phải ai cũng biết nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn.

Món ngon cuối tuần - Canh kim chi thịt heo

Chế biến canh ngon từ quả sấu nghe thôi đã thèm

Canh mướp Nhật nhồi thịt ngon có thể bạn chưa biết

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có được nồi canh kim chi cay ngon miễn chê.

Nguyên liệu nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn

Cong thuc nau canh kim chi chuan vi Han cho mua dong khong lanh
 

- 500gr kim chi cải thảo

- 226gr thịt lợn ba chỉ hoặc thịt bò

- 1 thìa súp dầu mè

- 1 - 3 thìa súp ớt bột Hàn Quốc Gochugaru

- 120ml nước kim chi (không bắt buộc)

- 480ml nước (Nếu không có nước kim chi thì thêm 120ml nước nữa)

- 1 thìa súp nước tương

- 1 thìa súp tỏi băm

- 300gr đậu phụ

- 2 cây hành lá

- Hạt tiêu đen

 

- 1 - 2 thìa cafe đường (không bắt buộc)

Cách nấu canh kim chi chuẩn bị Hàn

- Bước 1: Kim chi cắt miếng dài chừng 2cm.

- Bước 2: Cắt thịt bằng kích thước với kim chi. Đậu phụ thái miếng dày chừng 1cm, hành lá rửa sạch, cắt khúc dài bằng kim chi.

Cong thuc nau canh kim chi chuan vi Han cho mua dong khong lanh
 

- Bước 3: Cho thịt, kim chi, ớt bột, hạt tiêu, dầu mè vào nồi hầm, xào cho tới khi thịt không còn đỏ nữa.

- Bước 4: Cho nước kim chi, nước lọc, nước tương, tỏi vào, đun sôi thì vặn nhỏ lửa. Ninh canh trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút thì tắt bếp, để nguyên nồi canh trên bếp để canh chín bằng hơi.

Cong thuc nau canh kim chi chuan vi Han cho mua dong khong lanh
 

-Bước 5: Sau khi nồi canh bay hết hơi, có thể dễ dàng mở nắp thì bạn cho đậu phụ và hành vào. Sau đó đậy vung và ninh thêm 5 phút nữa là được.

Cong thuc nau canh kim chi chuan vi Han cho mua dong khong lanh
 

Bữa tối mùa đông có bát canh kim chi chuẩn vị Hàn nóng hổi chắc chắn sẽ khiến tất cả các thành viên trong gia đình ấm lòng. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Theo Dân Việt

VietBao.vn
contentlength: 4084
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất