Cách làm mứt khoai tây ngon không cần nước vôi cho ngày Tết

10:38 14/01/2019
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Chị em có thể làm thêm món mứt khoai tây vừa thơm ngon lại dễ ăn này cho gia đình hoặc khách đến chơi nhà dịp Tết nhé!

Cách tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, giá rẻ

Làm mới vị Tết với mứt dâu tây hương vani

Cách làm mứt dừa hình hoa cúc đón Tết

Bạn sẽ làm thành công món mứt khoai tây đãi khách dịp Tết 2019 nếu biết được bí quyết làm mứt giòn ngon mà không cần nước vôi sau đây.

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây ( chọn củ khoai có chiều dài )

- 220 gr đường 

- 100 ml nước

- 1 muỗng canh vanila sugar

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 âu đá lạnh

Cách làm:

Cach lam mut khoai tay ngon khong can nuoc voi cho ngay Tet
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bào sợi. Rửa qua nước lạnh.

 

Cach lam mut khoai tay ngon khong can nuoc voi cho ngay Tet
Bước 2: Nấu 1 nồi nước với muối. Khi nước sôi cho khoai tây vào chần nhanh 1 phút là đổ ra rổ, xả qua nước lạnh
Cach lam mut khoai tay ngon khong can nuoc voi cho ngay Tet
Bước 3: Ngâm khoai tây vào âu nước đá lạnh 30 phút trước khi đổ ra rổ để ráo
Cach lam mut khoai tay ngon khong can nuoc voi cho ngay Tet
Bước 4:  Đường + nước và vanilla cho vào chảo không dính, bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ
Cach lam mut khoai tay ngon khong can nuoc voi cho ngay Tet
Bước 5: Khi đường tan là bạn cho khoai tây vào đảo đều, bắt đầu rim
Cach lam mut khoai tay ngon khong can nuoc voi cho ngay Tet
Bước 6: Khi thấy nước đường hơi sánh là lúc các bạn cần dùng đũa nhẹ nhàng đảo cho đến khi đường kết tinh bám vào khoai khô ráo là tắt bếp
Cach lam mut khoai tay ngon khong can nuoc voi cho ngay Tet
Bước 7: Chờ mứt nguội hoàn toàn mới cho vào bịch hay hũ đậy nắp, để nơi thoáng mát.

Theo Dân Việt

VietBao.vn
contentlength: 4566
Chia sẻ
Bấm ngay
Đăng Ký xem video hay mới nhất

Video nổi bật

Phát hiện vợ ra Hà Nội thuê nhà ở với trai tân, chồng đưa hai con đi bắt quả tang tại trận
00:00 / --:--